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凉拌西兰花（凉拌西兰花怎么做好吃 家常）

　　

本篇文章给大家谈谈凉拌西兰花，凉拌兰花以及凉拌西兰花怎么做好吃 家常对应的西兰知识点，希望对各位有所帮助，花凉不要忘了收藏本站喔。拌西

怎样做凉拌西兰花

凉拌西兰花的做好做法如下：

用料：西兰花1个、蒜末适量、吃家常小米椒适量、凉拌兰花生抽适量、西兰香油适量。花凉

步骤：

1、拌西准备食材，做好西兰花切成小朵。吃家常

2、凉拌兰花大蒜切末，西兰小米椒切圈。花凉

3、西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。

4、碗中依次加入蒜末、小米椒。

5、两勺生抽。

6、一勺香油。

7、一勺白糖。

8、一勺盐。

9、浇一大勺热油。

10、料汁浇到西兰花上拌匀。

11、完成。

凉拌西兰花的家常做法

答：一、做凉拌西兰花需要的食材：          

西兰花400克、木耳20克、姜末5克、水1升、食用油3毫升、鸡粉3克、白砂糖2克、生抽3克、白醋3克、盐2克、料酒3克。     

二、凉拌西兰花的做法：     

1、把西兰花400g切块 。     

2、大火煮沸，加入木耳焯水30秒。     

3、水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。     

4、将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋。     

5、最后搅拌均匀，凉拌西兰花就做好了。     

凉拌西兰花的做法

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的凉拌西兰花的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读！

凉拌西兰花的材料：

西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳。

凉拌西兰花的做法

1、把西兰花焯一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是甘蓝的变种蔬菜，最先产自意大利，现在我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。

西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的.维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防癌症的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

凉拌西兰花的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌西兰花怎么做好吃 家常、凉拌西兰花的信息别忘了在本站进行查找喔。


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